NLA WO 4 Alt 5 Nr. 178

Beschreibung: Verzeichnung

Identifikation

Titel 

Nachgesuchte, erlangte und versagte Konzessionen zum Backen von Weißbrot und Honigkuchen in der Stadt Braunschweig, sowie zur Anlegung neuer und eigener Backöfen und deren Verlegung
Enthält:
u.a. erfolgreiche Gesuche der französischen Bäcker Jaques Cola, 1708, u. Jaques Coulat, 1737; die Erteilung einer Konzession für den Bäcker Heinrich Zweydorff zum Backen von Leipziger Krengeln, 1716; Brief des Bäckers Lorenz Heinrich König in Hamburg über die Möglichkeit Hamburger Brot in Braunschweig zu backen, 1717

Laufzeit 

1708 - 1753

Ergänzungen

Klassifikation Teil B 

baecker

Index-Gruppe

GEOB 

Braunschweig, Stadt, Bäcker, französische

PERS 

Cola, Jaques, Braunschweig, französischer Bäcker

Coulat, Jaques, Braunschweig, französischer Bäcker

König, Lorenz Heinrich, Hamburg, Bäcker, Backpläne

Zweydorff, Heinrich, Braunschweig, Bäcker, Konzession

SACH 

Backöfen, Braunschweig, Stadt, Anlegung u. Verlegung

Bäcker, französische, Braunschweig, Stadt

Hamburger Brot, König, Lorenz Heinrich, Hamburg, Backpläne

Repräsentationen

Aktion	Typ	Bezeichnung	Zugang	Info
Detailseite	Original	Akte	0003 / 104