NLA OL Best. 20 -6 E Nr. 8

Beschreibung: Verzeichnung

Identifikation

Titel 

Brotbacken ohne Verwendung von Roggen-, Weizen-, Hafer-, Gersten-, Bohnen- oder Linsenmehl

undatiert (17. Jh.)

Laufzeit 

1600-1699

Enthält 

(1 Schreiben)

Informationen / Notizen

Zusatzinformationen 

Viell. dies ein Anerbieten des Alchemisten Nicolaus von Vicken (1571-nach 1624), der sich um 1609 in Norddeutschland aufhielt. 1609 wurden (laut Hamelmann) Graf Anton Günther von einem Alchemisten (möglicherweise eben jener Vicken) allerlei Dienste angeboten (siehe dazu Anfrage Nils Lenke von Jan. 2024 unter Az. 56510/Lenke). Es ist bekannt, dass Vicken Rezepte zum Brotbacken ohne Mehl anderwärts anbot. In den Abteilungen Wolfenbüttel und Hannover des NLA gibt es diverse Archivalie zu Vicken.
Das hier vorliegende Schreiben verrät den Mehlersatzstoff nicht, sondern ist ein reines Werbeschreiben!

Repräsentationen

Aktion	Typ	Bezeichnung	Zugang	Info
Detailseite	Original	Akte	1005 / 6